コーヒーに緑茶の香りをつけた、お茶コーヒーが誕生。商品化したのは東京都青梅市のコーヒー豆専門店、からさわ珈琲店。（0428-24-9011）店主の唐沢洋司さんは8年前から和風の食材をしようしたフレーバーコーヒーの開発に取り組んでおり、これまでに、うめ、みかん、くり、さつまいも、米などの香りがついたコーヒーを商品化してきた。今回のお茶コーヒーは究極の和風コーヒーを作ってみたい、と３年前から試行錯誤したもの。コーヒー粉末は他の素材のにおいを吸収する性質が強いため、緑茶粉末の配合バランスに気を使ったという。和菓子ともよく合うそうです。100g入り500円。通信販売あり。でもＨＰはありません。
